死んではいけない

芸能人の自殺が続いている。
置かれている状況は本人しか判らないかもしれないが、

家族を失い、住まいを失い、財産を失い、
仕事を失い、仕事環境を失い、
希望すら失いそうでも、歯を食いしばっている人たちがいる。

今自分の置かれている立場に置き換えれば、
絶対死ねないはずだ。
少なくとも、今は絶対死んではいけないのだ。

青銅色の花器

骨董市に行って来た。
イベントホールで行われるもので、
開場から長蛇の列が並んだが、
広いホールに入るとそれほどの混雑でもなかった。
予想していたものの花器などの陶器は、
箱付きの高価なものが多く、とても手が出ない。

あきらめ気味に眺めていると、
目についたものが、青銅製の小さい花器。
骨董品ではなく、クラフトデザイナー馬場忠寛氏の作品。
独特の形状と味わいのある色が美しい。
一通りブースを回ったが、一目惚れはなかなか忘れられず、
戻って眺めていたが、
「３日間の最終日ですから値引きさせていただきます」
の言葉に完全降伏して購入。
富山の高岡市から出展されてるとのこと、帰って調べると、
高岡市は銅鋳造の歴史が長いようだ。
早速、庭のハナミズキを生けてみました。

我流ビーフストロガノフ

以前、ビーフストロガノフを作るのに凝って
いろいろ作り替えては、
一週間食べ続けたこともあるが、
久しぶりに作ってみることにした。

大げさな名前ほど難しいものではなく、
簡単にできる。以下が我流のレシピ。（3～4人分）
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①玉葱（2個）を櫛形に切ってオリーブオイル、
バター、ブイヨンを溶かしたスープを
混ぜてアメ色になるまで炒める。

②別の鍋に、牛肉（300g）に小麦粉をまぶして
オリーブオイル、バター、ニンニク,
赤ワインを入れて色が変わるまで炒める。

③牛肉にアメ色になった玉葱、
マッシュルーム（今回は生のブラウンマッシュルームを使用）、
缶詰のデミグラスソース1缶（290g）を入れる、
そこそこ煮詰まったら
生クリームを200mlワンパックすべて入れる。
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で出来上がり。

凝るわりには、デミグラスソースから作る根気はなく、
男の料理にありがちな材料費が高くついてしまうパターンで、
あえてハインツの高い方「特選」の缶詰を購入。
生クリームは、残ってしまうと使い道が少ないので、
1本まるごと使ってしまいましたが、
かなりクリーミーになるのでお好みで
調整していただくということで...。

通常は、トマトピューレを使用するようだが、
酸っぱくない方が好きなので入れない、
ケチャップを入れる方法もある。

ごはんをバターで炒めてバターライスにするとクドいので
今回は、炊飯器にバターを入れて炊いてみたが、
サフランライスにしたこともある。

カレーと同じく翌日の方がウマくなるようで、
冷凍保存しても、美味しくいただけます。

日月山水図屏風 ご当選！

WOWOWから荷物が届いた。

何も買ってないのに...と荷を解く途中で気づいた。
WOWOWで以前「ノンフィクションW　美術のゲノム」
という番組を見たことを。

大阪・天野山金剛寺所蔵の日月山水図屏風が、
白州正子を始め、美術ファンを魅了しているという。
この屏風の色をデジタルで当時の色に復元しようという番組。
春夏秋冬と太陽と月が同時に描かれた２枚の屏風は、
鮮やかというより、かなり派手な色に再現されたが、
当時の薄暗い室内では程よい色に見える、
今は色あせてしまった絵画や彫刻なども
当時はかなり色鮮やかだったのかもしれない。
色あせたに美術品も味わいがあっていいものだが。
その復元前の屏風のレプリカプレゼントに
応募したのを忘れていた。

何名様だったかも忘れたが、
これはいよいよツキが巡って来たか！
などと思いつつ、早速飾ろうとしたが、
狭い雑然とした部屋には、
置き場所がない.....ひとしきり眺めて箱にしまう....計画性なし。

被災地にヒマワリ

今朝の朝刊一面に
僧侶で作家の玄侑宗久氏のコメントが記載されていた。
震災復興構想会議のメンバーでもある玄侑宗久氏だが、
あるアンケートを紹介している。

「仮設住宅ができたら申し込みますか？」という問いに、
25％が申し込まないと答え、
31％がこのまま避難所にいたいと
答えたという。

なに不自由なく生活している人間には、
実感しにくい結果だが、
身寄りのなくなったお年寄りなどは、
かえって孤独になり、すべて失ってしまった方には、
光熱費などがかかることも問題とのことだが、
なにより、避難所で同じ不安を抱えながら暮らす人たちの
間に新しいコミュニティーができ、精神的な支えになって
いることが大きい要因とのこと。

花作り農家の檀家さんからある提案があったという。
被災した農地にヒマワリと菜種を植えたいというもの。

スリーマイル島では汚染された土地にヒマワリが植えられ、
チェルノブイリでは菜種が植えられた。
ヒマワリと菜種には、放射能物質を吸収する除染能力が
あるという実験データがあるためとのこと。
育てて収穫する雇用が生まれ、
なにより復興のシンボルになり、咲き乱れる
ヒマワリや菜の花を見に来る人が増えるかもしれない
ということだ。

年々歳々花相似たり
歳々年々人同じからず

初唐の詩人　劉廷芝の詩の一節とのこと。

なぜコンビニが24時間開いていなくてはいけないのか、
なぜビニールハウスに暖房をかけてまで正月にイチゴを
食べなくてはいけないのか。
自然に逆らうためにたくさんの電気を消費してきたことへの
警告ではないかとも語っています。

100％丸写し日記でした.....。

オール愛知いけばな展

複数の流派が集まって
開催される生け花展、
「オール愛知いけばな展」が
明日、20日から開催される。
所属する流派から前後期あわせて
6人しか出展できないのに、何故か
ペーペーの私に出展の依頼が回って来た。
そこで、以前骨董市で購入した流木を
使用することにした。
鳥の巣をイメージしたワイルドな作品を
思い描いていたが、花材も思うように揃わず、
鳥の巣の創作物も止めて、花器も換えて、
教室から借りたものを使った。
2転3転した結果というのは、納得できないことが多い。
唯一、どうしても使いたかったモッコウバラは、
数日前から咲き始め、蕾が多いもののなんとか
使うことができた。
会場は名古屋松坂屋南館、美術館の上の階で
比較的新しく、スポットライトなど照明設備も
充実しており、この前に行われていた他流派の花展も
照明、空間が上手く生かされていた。

スポットライトが当てられることで、
アラがよく見える......こういう会場では高さのない作品は、
目立たないことも痛感した。
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その後、モッコウバラをハナミズキと
キウイツルに変更したものが2枚目の写真。

たまごかけごはん風おにぎり

短時間で腹ごしらえしようと、
ふらっと入ったコンビニで
気になる商品を発見！

「たまごかけごはん風おにぎり」

うーん、どういう構造になっているのか？？？
新しもん好きの本性のままに購入、
ごはんにたまごとしょうゆをまぶして
おにぎりにしてあるのだろうと推測、
固めるのが難しいのではないかと思いつつ、
食らいつくと、なんと黄色いたまごがトロ～リ、
トロ～リ好きにはたまらん！
ちゃんとたまごかけごはんになっとる！

どうやら、他のコンビニにもあるらしい。
恐るべし、コンビニの技術力！